Se è vero che chi ben comincia è a metà dell’opera, iniziare la giornata con una delle colazioni gustose e fit è la scelta giusta per fare il carico di energia. Oggi ti proponiamo il Banana Bread al cioccolato
Buona alimentazione e sport, si sa, sono due aspetti fondamentali del vivere bene. E per iniziare al meglio qualsiasi giornata, è necessario fare il pieno di energia sin dal mattino. Hangar – RPW ti propone il Banana Bread al cioccolato, che rientra tra le nostre colazioni gustose e fit preferite. Chi vuole seguire uno stile di vita sano, non deve necessariamente rinunciare al gusto.
Pronto per metterti ai fornelli? Ecco la ricetta!
BANANA BREAD AL CIOCCOLATO ( ricetta di Fit With Fun)
Ingredienti:
- 200gr banana
- 200gr di albume
- 40gr cioccolato fondente 85%
- 20gr cacao amaro in polvere
- 30gr di proteine al cioccolato
- 80gr fiocchi di avena
- 4gr lievito per dolci
- vaniglia e cannella q.b.
Procedimento:
Frulla le banane in un mixer con gli albumi. Nel frattempo, preriscalda il forno a 180° e fai sciogliere il cioccolato fondente al microonde o bagno maria. Unisci tutti gli altri ingredienti, compreso il cioccolato fatto raffreddare leggermente, all’interno del mixer e azionalo per amalgamarli.
Versa il composto in uno stampo per plum cake e fai cuocere per 25min. Potrai verificare l’avvenuta cottura inserendo uno stecchino di legno. Se uscirà asciutto, il banana bread sarà pronto.
Aggiungi un po’ di frutta secca, se vuoi, prima di infornare. Una volta pronto puoi spalmare della crema proteica al cioccolato o del gusto che più preferisci.
Sapevi che gli albumi sono ingredienti “amici” nella dieta degli sportivi?
Fonte eccellente di proteine, gli albumi sono senza colesterolo e senza zuccheri; inoltre, sono fonti di vitamine e minerali essenziali.
I bianchi d’uovo sono ipocalorici, contenendo solamente 16 calorie; al contrario, un uovo intero, comprensivo quindi le tuorlo, conta 70 calorie.
Le proteine di alta qualità, come quelle fornite dagli albumi, aiutano a costruire i muscoli. Un’altra qualità è di fornire un senso di sazietà notevole, senza incidere sulle calorie.
Ti consigliamo di acquistare le confezioni di albumi pastorizzati per preparare un’infinità di ricette e di colazioni gustose.
Quanto finora descritto ha natura meramente esemplificativa e non si sostituisce in alcun modo al parere di un medico o di un professionista della nutrizione.
